Diva Gin

Naast gekende botanicals zoals jeneverbessen, kardemom, citroengras en gember koos men daarnaast ook voor het zaad van de Carob boom, ook wel Johannesbroodboom genoemd. Deze plant is familie van de vlinderbloemenfamilie en groeit voornamelijk in het Middellands Zeegebied en staat bekend op zijn grote voedingswaarde. Vaak wordt de johannesbroodboon gebruikt als alternatief voor cacao. Een leuke link tussen de boon en de gin is dat het gewicht van één boon vrijwel constant 0,2g is en dat die gewichtjes vaak gebruikt worden op exacte metingen uit te voeren bij het wegen van diamanten. Het woord karaat zou ook volgens het Grieks afgeleid zijn van de vrucht van de johannes boon: keration wat staat voor karaat.